Real Wuyi Mountain Lapsang souchong Black Tea

Specifications Real Wuyi Mountain Lapsang souchong Black Tea

1.Wuyi Bohea Tea growing in 1000-1500m Mountain

2.Natural healthy organic tea

Real Wuyi Mountain Lapsang souchong Black Tea
1.Wuyi Bohea Tea growing in 1000-1500m Mountain
2.Natural healthy organic tea Lapsang souchong Origin:Wuyi mountain Fujian Flavor:Sweet, refreshing smoky flavor Color: Golden-coppery color It's amazing all the dimensions of 'smoky' you can experience in one, very well made cup of tea.  Brief Introduction of Lapsang souchong Black Tea Lapsang souchong is a black tea originally from the Wuyi region of the Chinese province of Fujian. It is sometimes  referred to as smoked tea. Lapsang is distinct from all other types of tea because lapsang leaves are traditionally  smoke-dried over pinewood fires, taking on a distinctive smoky flavour.The name in Fukienese means "smoky  sub-variety." Lapsang souchong is a member of the Wuyi Bohea family of teas.       The story goes that the tea was created during the Qing era when the passage of armies delayed the annual drying  of the tea leaves in the Wuyi hills. Eager to satisfy demand, the tea producers sped up the drying process by having  their workers dry the tea leaves over fires made from local pines.  Making Process of Lapsang souchong Black Tea Withering ----Oxidation - Production of fragrance and color ---- Pan frying - inactivation of enzyme ---Second Rolling --- Drying with Small Fire    Flavour and aroma of Lapsang souchong Black Tea High grade lapsang souchong possesses a taste of dried Longan for the first few brews.
Lapsang souchong's flavour is strong and smoky, similar to the smell of a campfire or of Latakia pipe tobacco. The  flavour of the pine smoke is meant to complement the natural taste of the black tea, but should not overwhelm it.
The unique aroma of lapsang souchong is due to a variety of chemical compounds. The two most abundant  constituents of the aroma are longifolene and α-terpineol.  Many of the compounds making up the aroma of lapsang souchong, including longifolene, originate only in the pine  smoke, and are not found in other kinds of tea. Why Lapsang souchong Black tea is famous? According to historical records, in the year 1662, Princess Catherine from Portugal who when was married to  Prince Charles had brought along her favorite Lapsang souchong (LS) tea to England. Her passion for tea had  played the important role to promote the LS in England. LS was treated as a luxury drink in England, France, Dutch  and The Netherlands. In England itself, LS is recognized as the representative of Chinese Tea, and it used to serve  England’s Royal Family thus it was known as the Royal Black Tea in England.  More Information About Our Factory:   Thanks for your kind trust on us.Any inquiry or question, feel free to contact us on line or leave a message,we will reply you within 3 hours.Hope to be your long term partner!   Changsha Ayhhed Biotechnology Co., Ltd  is always here for you!