Oyster mushroom grinded fine powder

Specifications Oyster mushroom powder

Appearance: Fine Grey-white Powder 100mesh

Processed Part: Coprinus fruit body

Moisture: 10% max

Oyster Mushroom Powder   Oyster mushroom is white, light gray, light gray with a bluish tinge, pale yellow or pinkish in color. It has a slight odor similar to anise or licorice and a tender texture with a mild oyster-like or peppery flavor. They can be stir-fried, deep-fat  fried, braised or sautéed. They are good in casseroles, or cooked with fish or chicken.    Also known as Pleurotte mushrooms . Oyster mushrooms are available throughout the year in Asian markets and  specialty produce stores. Select those that are firm and plump and avoid any that are shriveled, dry, slimy or bruised.  The mushrooms should be stored without cleaning, loosely wrapped in paper towels or a paper bag in the refrigerator.  Do not store in plastic. When ready to use, clean by removing grit with a damp paper towel or gently scrub with a  soft brush. If you must use water, keep to a minimum and then pat dry with a paper towel.    The oyster mushroom grows all year on dead wood or on the trunks of deciduous trees. The shell-shaped  or oyster-shaped varieties of this mushroom have white flesh, but their cap may be white, pink, yellow, grey or dark brown. The colour depends on the variety and the growing conditions.  Young oyster mushrooms have a cap which ranges in colour from dark grey to steel blue;  when mature, they turn pale brown. Under the cap are white or pale grey gills.  Nutritional values per 100 g a good source of niacin,riboflavin,iron.   Oyster Mushroom Powder Specification:  Appearance: Fine Grey Powder 100MESH  Moisture: ≤10% Ash: ≤8%  As≤1ppm ,Cd≤1.5ppm,Pb≤2ppm,Hg≤0.2ppm  Shelf Life: 12Months    Usage:  Used 20g for Making soup ,also for your sauce,gravy,salad dressing,pot roast.  Store: Keep in cool and dry place,after opening,reseal the package and refrigerate to maintain  Best flavor and nutrition composition.  Package: 1kg/bag 10kg/bag 25kg/bag  Crop.Season: all year  Cultivation: without agricultural Chemical    Other oyster mushroom products:  Dried sliced oyster mushroom Oyster mushroom extract powder (PE:>40%)    Supply season: All round year